食品凍干機和制藥凍干機的區(qū)別
隨著凍干技術的不斷發(fā)展，各種各樣的凍干機應運而生，型號規(guī)格參數(shù)各不相同，所以在對凍干機進行選擇的時候就增加了難度。直到現(xiàn)在任有部分用戶在選擇凍干設備時不清楚應該選擇食品凍干機還是制藥凍干機。這兩種凍干機時按照使用行業(yè)來進行劃分的，其實選擇起來還是比較簡單的。
食品凍干機主要用于食品凍干、速溶粉凍干、中藥材凍干、添加劑凍干、化工原料凍干等加工使用。制藥凍干機主要用于藥品凍干、化妝品凍干、生物組織凍干、原料藥凍干、生物制品凍干、益生菌凍干、血液凍干、菌種凍干等加工干燥使用。從兩者的用途可以看出，其實這兩種凍干機還是有一定的相關性的，比如都可以用于藥品凍干。
下面我們從幾個方面來分析一下兩者的區(qū)別：
一、技術要求
食品凍干機板層溫度：-45~80℃；冷凝溫度：-65℃極限真空：2.7Pa；
制藥凍干機板層溫度：-55~70℃；冷凝溫度：-70℃極限真空：1Pa。
二、配置要求
食品凍干機壓縮機：低溫螺桿機組真空泵：BAOSI真空泵組；
制藥凍干機壓縮機：低溫活塞機組真空泵：進口品牌真空泵組。
三、材質(zhì)要求
食品凍干機箱體、隔板、物料盤等，選用304不銹鋼材質(zhì)；
制藥凍干機箱體、隔板、物料盤等，選用304或316不銹鋼材質(zhì)。
四、無菌要求
食品凍干機需要滿足GMP要求；
制藥凍干機需要滿足cGMP要求，帶有中隔閥。
五、功能要求
食品凍干機：預凍干燥一體式或分體式
制藥凍干機：預凍干燥一體式
綜上，兩者還是存在一定區(qū)別的，在選擇凍干設備時需要按使用要求、物料干燥要求和無菌要求等進行選擇食品凍干機或者是制藥凍干機。
